آشپزی

طرز تهیه کیک گاتوشا به روش کافه ای و طعم بسیار عالی

طرز تهیه کیک گاتوشا به سبک کافه ای و طعم عالی

طرز تهیه کیک شکلاتی به روش سنتی و با طعم عالی

طرز تهیه کیک شکلاتی کیک شکلاتی یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله…

طرز تهیه خاگین آسان و سریع برای صبحانه که طعم عالی دارد

طرز پخت خاگینه خاقین ساده که به قیقاناخ نیز معروف است یکی از انواع تنقلات ساده و خوشمزه ایرانی است تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید.

طرز تهیه کیک موز و گردو که طعم فوق العاده ای دارد

طرز تهیه کیک گردویی موز کیک گردویی موزی یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که با دستور پخت های مختلف می توانید آموزش کامل و مرحله به مرحله آن را مشاهده کنید.

طرز تهیه کیک گاتوشا, فیلم کیک گاتوشا, کیک گاتوشا مرطوب بدون فر

کیک گاتوشا یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که بافت بسیار نرمی دارد برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک گاتوشا برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

عناصر کیک گاتوشا
قند ⅔ لیوان
شیر نر ½ فنجان
روغن مایع 1 فنجان
پودر کاکائو ½ فنجان
ارد 1 فنجان
یک تخم مرغ 2 عدد
پودر خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری
وانیل نوک یک قاشق چای خوری
پودر نسکافه 1 قاشق غذاخوری
نمک نوک یک قاشق چای خوری

طرز تهیه کیک گاتوشا

مرحله اول

من آماده می کنم کیک خوشمزه گاتوشا در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر کاملا گرم شود. سپس شیر و شکر را در یک کاسه نسبتا گود بریزید و با همزن دستی مخلوط کنید.

مرحله دوم

وقتی ذرات شکر کاملا در شیر حل شد، پودر کاکائو را به همراه پودر نسکافه و کره مایع به کاسه اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید تا سس شکلاتی کاملا یکدست شود سپس 5 قاشق از آن خارج کنید.

سطح سوم

در این مرحله تخم مرغ را به همراه وانیل به کاسه اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 4 دقیقه خوب هم بزنید تا بافت تخم مرغ از انعقاد خارج شود. حالا آرد را به همراه بیکینگ پودر و نمک داخل الک بریزید و 3 بار الک کنید.

مرحله چهارم

سپس مواد خشک را 3 مرحله به کاسه اضافه کرده و با همزن به صورت دایره ای یک طرف آن را هم بزنید تا بافت کیک یکدست شود. حالا شکل دلخواه را با کمی روغن سرد میمالیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مایه کیک را داخل قالب بریزید و چند ضربه روی قالب بزنید تا حباب های اضافی بین مایه کیک از بین برود. حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و بگذارید کیک به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد.

مرحله ششم

بعد از این مدت یک خلال دندان یا سیخ چوبی را داخل وسط کیک فرو کنید و آن را بردارید و اگر مایه کیک به آن نچسبید کیک کاملا پخته شده است. سپس قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک کاملا خنک شود.

مرحله هفتم

وقتی کیک کاملا خنک شد کیک را از قالب خارج کرده و روی توری می گذاریم سپس کیک را با سسی که رزرو کرده بودیم پخش می کنیم و به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا جذب سس شود.کیک را می گذاریم. رفتن.

مرحله هشتم

بعد از این مدت وقتی سس از کیک خورده شد از یخچال خارج می کنیم و در ظرف مورد نظر می گذاریم. در آخر کیک را به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و با چای زعفران سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا