آشپزی

طرز تهیه کیک لیمو خرفه به روش خانگی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کیک خرفه لیمویی خانگی با طعم عالی

طرز تهیه خلال آلبالو مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه ورقه گیلاس خلال گیلاس یکی از شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید…

طرز تهیه کیک خرفه لیمویی، طرز تهیه کیک خرفه لیمویی

کیک خرفه لیمویی یکی از انواع کیک های خوشمزه و خوش عطر است که بافتی نرم و لطیف دارد برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک خرفه ای لیمویی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم برای کیک خرفه لیمویی
یک تخم مرغ 4 عدد بزرگ
قند 1 فنجان
روغن مایع 1 فنجان
شیر نر ¾ فنجان
ماست 1 قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
پوست لیمو یا جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری
ارد 2 و ¼ فنجان
یک تخم مرغ جوجه تیغی 2 قاشق غذاخوری
پودر خمیرمایه 2 قاشق چایخوری
وانیل ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک خرفه ای لیمویی

مرحله اول

برای تهیه کیک خرفه ای لیمویی لذیذ، 30 دقیقه قبل همه مواد را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید دمای آنها با دمای محیط سازگار شود. حالا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم.

مرحله دوم

حالا اجازه دهید فر کاملا گرم شود سپس تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در ظرف مناسبی بریزید و با دور تند همزن برقی به مدت ۷ تا ۸ دقیقه خوب هم بزنید تا مخلوط تخم مرغ سفید و کشدار شود.

سطح سوم

در مرحله بعد آب لیموترش تازه و پوست لیمو را به کاسه اضافه کنید و 10 ثانیه هم بزنید، سپس شیر، ماست و کره مایع را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله چهارم

حالا آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و کم کم به کاسه اضافه می کنیم سپس با لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. سپس تخم مرغ ها را به کاسه اضافه کنید.

مرحله پنجم

حالا مایه کیک را هم میزنیم تا یکدست شود سپس شکل مورد نظر را با کمی کره مایع چرب میکنیم و مایه کیک را داخل آن میریزیم. سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک به مدت 45 دقیقه بپزد.

مرحله ششم

بعد از این مدت یک سیخ چوبی یا خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید و آن را بردارید و اگر مایه کیک به آن نچسبید کیک کاملا پخته شده است. حالا قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک کاملا خنک شود.

مرحله هفتم

سپس کیک را از قالب خارج می کنیم و روی توری می گذاریم و در صورت تمایل با سس لیمو و نعنا و برش های لیمو ترش تزئین می کنیم. آرادکیک را به اندازه های دلخواه برش داده و با چای سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا