آشپزی

طرز تهیه کیک سیب و هویج ساده با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کیک ساده با سیب و هویج با طعم عالی

طرز تهیه نان نخودی ساده با طعم عالی

طرز تهیه نان با آرد نخودچی نان با آرد نخودچی یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین نان های بین المللی است که برای صبحانه گزینه خوبی برای دیدن درس کامل و …

طرز پخت کلوچه لاهیجان به روش سنتی و با طعم عالی

طرز تهیه کلوچه لاهیجانی کلوچه لاهیجانی یکی از کلوچه های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ذائقه های مختلف درست می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه پنکیک با دکمه های مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه پنکیک دکمه دار پنکیک دکمه دار یکی از خوشمزه ترین و بین المللی ترین پنکیک هاست که با سلیقه های مختلف درست می شود برای مشاهده کامل درس و مرحله …

کیک با سیب و هویج در قابلمه طرز تهیه کیک با سیب و هویج بدون فر طرز تهیه کیک با سیب و هویج و دارچین بازگشت به خانه کیک آشپز با سیب و هویج کیک آشپز با سیب و هویج کیک پرستو احمدی با سیب و هویج هویج معصومه رسول هویج و گردو

کیک سیب و هویج یکی از انواع کیک های بین المللی ساده است که طبق دستورهای مختلف برای آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه می شود. طرز تهیه کیک با سیب و هویج ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
تخم مرغ 4 عدد
آرد سفید 2 فنجان
قند 1 لیوان و نیم
روغن مایع ⅔ شیشه
پودر خمیرمایه 2 قاشق چایخوری
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
هویج 2 عدد متوسط
سیب 2 عدد کوچک

طرز تهیه کیک با سیب و هویج

مرحله اول

برای تهیه یک کیک ساده سیب و هویج ابتدا 30 دقیقه قبل از یخچال همه مواد خنک شده را از یخچال خارج کرده سپس در آشپزخانه قرار دهید و اجازه دهید مواد کاملا با دمای محیط سازگار شوند.

مرحله دوم

حالا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی با سرعت بالا به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا مخلوط تخم مرغ سبک شود و کش بیاید سپس کاسه را بین کار بچرخانید.

سطح سوم

در این مرحله کره مایع را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حین هم زدن با همزن برقی با سرعت بالا به مدت 1 دقیقه هم بزنید. سپس آرد را با بکینگ پودر و پودر دارچین در صافی بریزید.

مرحله چهارم

حالا مخلوط آرد را 3 بار الک کنید سپس در 2 تا 3 مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا کیک یکدست شود. سپس هویج و سیب را بشویید.

مرحله پنجم

در این مرحله پوست سیب و هویج را جدا کرده سپس هویج را با دندان های ریز رنده شده رنده کنید و سیب را با دندان های درشت رنده شده رنده کنید و به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. .

مرحله ششم

توجه داشته باشید که پس از رنده شدن سیب ها را به لعاب اضافه کنید تا آب نریزد. سپس فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید فر کاملا گرم شود سپس شکل مناسب را انتخاب کنید.

گام هفتم

در این مرحله قالب را با روغن مایع یا روغن جدا کننده چرب کنید سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید و چند بار قالب را روی سطح کار محکم بزنید تا هوای اضافی و حباب های کیک گرفته شود.

مرحله هشتم

حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید، سپس بگذارید کیک به مدت 50 دقیقه تا 1 ساعت در فر بماند تا کاملا بپزد. بعد از این مدت در صورت نیاز گریل را روشن کنید تا کیک طلایی شود.

مرحله نهم

در این مرحله کیک را با خلال دندان یا سیخ چوبی تست می کنیم، برای این منظور سیخ یا خلال دندون را در مرکز کیک فرو می کنیم، سپس آن را بیرون می آوریم، اگر مایه کیک به آن نچسبید، کیک کاملا پخته است

مرحله دهم

در آخر قالب را از فر خارج کرده و کیک را می گذاریم تا کاملا خنک شود سپس کیک را از قالب خارج کرده و به شکل دلخواه برش می دهیم و در آخر کیک را در ظرف مورد نظر قرار داده و سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا