آشپزی

طرز تهیه کیک زردآلو ساده و خوشمزه به روش مجلسی

طرز تهیه کیک زردآلوی ساده و خوشمزه به روش سنتی

طرز تهیه کیک شنی خوشمزه و ساده به سبک بازاری

طرز تهیه کیک شنی کیک ماسه ای یکی از کیک های بین المللی خوشمزه و سنتی است که با طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید.

طرز تهیه کیک کافه کاستلا خوشمزه و خاص

طرز تهیه کیک کاستلا کیک کاستلا یکی از کیک های بین المللی ساده و خوشمزه است که معمولا در کافه های سطح بالا سرو می شود تا آموزش کامل و …

طرز تهیه کوکی های دلچسب دارچین Snicker Doodle

طرز تهیه کوکی های اسنیکردودل کوکی های اسنیکردودل یکی از معروف ترین انواع کوکی ها در جهان هستند و در طعم های مختلف ساخته می شوند تا آموزش کامل را مشاهده کنید…

طرز تهیه کیک زردآلو بدون فر کیک زردآلو خانم بخشی کیک زردآلو با ماست کیک زردآلو با شیر کیک زردآلو آشپز Taibe's Little Kitchen من کیک زردآلو با خامه

کیک زردآلو یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که با دستور العمل های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کیک زردآلو برای سایت آموزشی چیست؟ همراه باشید

مواد لازم برای کیک زردآلو
یک تخم مرغ 4 عدد
ارد 2.5 فنجان
شیر نر ½ فنجان
قند 1.5 فنجان
روغن مایع ⅔ فنجان
زردآلو 9 عدد
پودر خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری
گل سرخ 4 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک زردآلو

مرحله اول

برای تهیه کیک زردآلوی خوشمزه ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و بگذارید کاملا گرم شود. سپس تخم مرغ ها را با شکر و وانیل در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

حالا مخلوط را در کاسه همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا مخلوط تخم مرغ سبک و پفی شود. سپس شیر، کره مایع و گلاب را به کاسه اضافه می کنیم و هر کدام را به مدت 30 ثانیه مخلوط می کنیم.

سطح سوم

در این مرحله آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک می کنیم و 2 تا 3 مرحله به کاسه اضافه می کنیم سپس با سرعت کم همزن برقی هم می زنیم یا از یک طرف هم می زنیم تا بافت کیک یکدست شود.

مرحله چهارم

حالا داخل شکل دلخواه را با کاغذ کره ای می پوشانیم سپس مایه کیک را می ریزیم و یک سیخ چوبی را در مایه کیک می چرخانیم تا حباب های مایه کیک از بین برود. سپس هسته زردآلوها را جدا می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله زردآلوها را ریز خرد کرده و روی پایه کیک قرار دهید، سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید و کیک را به مدت 40 دقیقه در فر بگذارید تا کاملا پخته شود. بعد از 30 دقیقه کیک را تست می کنیم.

مرحله ششم

برای این کار یک خلال دندان یا یک سیخ چوبی را داخل وسط کیک فرو کنید و آن را بردارید و اگر خمیر کیک به آن نچسبید کیک کاملا پخته شده است. حالا قالب را از فر خارج کنید و بگذارید کیک کاملا خنک شود.

مرحله هفتم

وقتی کیک خنک شد کیک را از قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس در صورت تمایل روی آن را با تراشه نارگیل و بادام تزئین کنید. آرادکیک را به اندازه های دلخواه برش داده و با چای تازه دم کرده سرو کنید. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا