آشپزی

طرز تهیه کیک براونی به روش مجلسی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کیک براونی به روش مونتاژی با سلیقه بسیار

طرز تهیه خلال آلبالو مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه ورقه گیلاس خلال گیلاس یکی از شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید…

طرز تهیه آبنبات پنبه ای شکلاتی برای صبحانه که طعم عالی دارد

طرز تهیه نان شکلاتی. نان شکلاتی یکی از انواع نان های بین المللی ساده و خوشمزه است که معمولا برای صبحانه سرو می شود. برای مشاهده آموزش کامل و گام به گام …

طرز تهیه باقلوای ترکی استانبولی با طعم عالی

طرز تهیه باقلوا استانبولی باقلوا استانبولی یکی از شیرینی های بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با طعم های مختلف درست می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله…

طرز تهیه کیک براونی ساده طرز تهیه کیک براونی شکلاتی طرز تهیه کیک براونی دو رنگ طرز تهیه کیک براونی سرآشپز طیبه طرز تهیه کیک براونی بدون شکلات طرز تهیه کیک براونی بدون فر آموزش تصویری کیک براونی با پودر آماده کیک براونی

کیک براونی یکی از کیک های خوشمزه و بین المللی است که دارای دستور پخت های متنوعی می باشد تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه کیک براونی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم کیک براونی
یک تخم مرغ 3 عدد
شکلات تلخ 200 گرم
قند 1 فنجان
آرد سفید 1 فنجان
کره 150 گرم
وانیل ½ قاشق چایخوری
نمک نوک یک قاشق چای خوری
گردو کافی
تکه های شکلات کافی

طرز تهیه کیک براونی

مرحله اول

من آماده می کنم کیک براونی خوشمزه در ابتدای کار، شکلات تلخ و تخم مرغ ها را 30 دقیقه قبل از یخچال خارج کرده و اجازه دهید دمای آنها با محیط یکسان شود. حالا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.

مرحله دوم

بعد اجازه دهید فر کاملا گرم شود سپس کره را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره کاملا ذوب شود.حالا کره ذوب شده را به کاسه شکلات تلخ اضافه کنید و هم بزنید.

سطح سوم

وقتی شکلات با حرارت کره کاملا ذوب شد، تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بریزید، سپس شکر را اضافه کنید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا مخلوط تخم مرغ ها کرمی و پفکی شود.

مرحله چهارم

حالا مخلوط شکلات تلخ را به کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. سپس آرد را 3 بار الک کرده و به همراه نمک و وانیل به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله مواد داخل کاسه را با لیسک با حرکات دایره ای از یک طرف مخلوط می کنیم تا بافت مایه کیک یکدست شود. حالا قالب مورد نظر را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس مایه کیک را داخل آن بریزید.

مرحله ششم

در مرحله بعد، شکلات چیپسی و گردوی آسیاب شده را روی مایه کیک بمالید، سپس قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید. حالا بگذارید کیک به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر بماند تا کاملا بپزد.

مرحله هفتم

بعد از این مدت یک خلال دندان یا سیخ چوبی را داخل وسط کیک فرو کنید و آن را بردارید و اگر مایه کیک به آن نچسبید کیک کاملا پخته شده است. در آخر کیک را از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا