آشپزی

طرز تهیه کوکی توت فرنگی به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه یک بیسکویت ساده ورق طلا با طعمی منحصر به فرد

طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی بیسکویت ساقه طلایی یکی از بیسکویت های ساده ایرانی است که با طعم های مختلف درست می شود.

طرز تهیه کیک توت فرنگی، طرز تهیه کیک توت فرنگی

بیسکویت توت فرنگی یکی از شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با طعم ها و دستور پخت های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه کیک توت فرنگی برای سایت آراد مگ همراه باشید

مواد لازم برای بیسکویت توت فرنگی
کره 60 گرم
شکر پودر شده 40 گرم
عصاره وانیل 2 گرم
آرد کیک 90 گرم
گرد و غبار توت فرنگی 5 گرم
پودر بادام 40 گرم
مواد تشکیل دهنده کوکی
گرد و غبار توت فرنگی 10 گرم
شکر پودر شده 15 گرم

طرز تهیه کیک توت فرنگی

مرحله اول

برای تهیه کیک های توت فرنگی خوشمزه، کره را 30 دقیقه قبل از شروع کار از یخچال خارج کنید، سپس اجازه دهید دمای آن با دمای محیط سازگار شود. سپس کره را در یک کاسه نسبتا بزرگ بریزید.

مرحله دوم

حالا کره را با همزن دستی هم میزنیم تا بافتش باز شود. سپس پودر قند را در ظرفی الک کرده و عصاره وانیل را اضافه کرده و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند.

سطح سوم

در این مرحله آرد کیک را به کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید سپس پودر توت فرنگی را داخل کاسه الک کرده و پس از مخلوط شدن پودر بادام را به آن اضافه کنید. حالا مواد را در ظرف خوب مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم

وقتی خمیر نرمی داخل کاسه جمع شد، آن را با نوک انگشت کمی ورز دهید و در کیسه فریزر قرار دهید. حالا خمیر را به مدت ۱ تا ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.

مرحله پنجم

بعد از این مدت خمیر را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید تا استراحت کند. در این مدت فر را با دمای 170 درجه روشن می کنیم تا کاملا گرم شود سپس سینی را با کاغذ روغنی می پوشانیم.

مرحله ششم

بعد از 30 دقیقه خمیر را از فریزر خارج کرده و به اندازه گلوله های گردو برش دهید. حالا خمیرهای فرم گرفته را در سینی فر با فاصله از هم بچینید و سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید.

مرحله هفتم

در این مرحله کیک ها را به مدت 15 دقیقه در فر می گذاریم تا کاملا پخته شوند. بعد از این مدت قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک ها بدون دست زدن به آن ها کاملا خنک شوند.

مرحله هشتم

حالا برای تزیین کلوچه ها را در مخلوط پودر قند و پودر توت فرنگی میغلتانیم سپس در ظرف مورد نظرمان میچینیم. در آخر شیرینی را با چای تازه دم می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا