آشپزی

طرز تهیه کرفس پلو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه کرفس پلو به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه کتلت آبادانی به روشی ساده و با طعم عالی

طرز پخت کتلت آبادانی کتلت آبادانی یکی از غذاهای خوشمزه و ساده آبادانی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله آن را مشاهده کنید ط.

طرز تهیه یک غذای ساده با قلب مرغ با سیب زمینی و طعم عالی

طرز تهیه غذای قلب مرغ غذای قلب مرغ یکی از ساده ترین و ارزان ترین غذاهای ایرانی است که طعم بسیار خوبی دارد و می توانیم از مواد موجود در آن استفاده …

طرز تهیه آش شلغم به روش سنتی و با طعم عالی

طرز تهیه آش شلغم آش شلغم یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای درمان سرماخوردگی مفید است، آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه را مشاهده کنید.

طرز تهیه کرفس پلو با گوشت خرد شده طرز تهیه کرفس پلو با گوشت چرخ کرده طرز تهیه کرفس پلو بدون گوشت کرفس پلو جواد جوادی سبزی کرفس پلو

کرفس پلو یک غذای ساده و خوشمزه ایرانی است که با انواع مواد اولیه و دستور پخت تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله آن را ببینید. طرز تهیه کرفس پلو ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 2 نفر
برنج 2 اقدام
ساقه کرفس 300 گرم
هویج 2 عدد
پیازها 1 عدد
سنگین 8 قاشق غذاخوری
نعناع 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
ادویه پلو 2 قاشق چایخوری
گل قرمز 6 قاشق غذاخوری
پودر دارچین 4 قاشق غذاخوری
زیره 2 قاشق غذاخوری
جوز هندی 1 قاشق چایخوری
پودر هل 1 قاشق چایخوری
زعفران آب پز کافی
نمک و روغن کافی

طرز تهیه کرفس پلو

مرحله اول

برای تهیه کرفس پلو ابتدا هویج ها را بشویید سپس پوست گرفته و به قطعات متوسط ​​برش دهید سپس به روش پخت بپزید. سپس ساقه کرفس را بشویید.

مرحله دوم

در این مرحله یک ساقه کرفس را برش داده و مانند هویج خورش دهید. سپس برنج را بشویید، سپس آن را در یک کاسه آب بریزید و 1 قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید خیس بخورد.

سطح سوم

در این مرحله جعفری و نعنا را بشویید سپس در آبکش بگذارید تا آب اضافی آن گرفته شود. سپس جعفری و نعناع را روی تخته گوشت بریزید و نگینی خرد کنید، سپس تکه های پیاز را جدا کنید.

مرحله چهارم

حالا پیاز را بشویید سپس به قطعات کوچک برش دهید. سپس یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع به ماهیتابه اضافه کنید و بلافاصله پیاز را اضافه کرده و تفت دهید.

مرحله پنجم

در این مرحله زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز سبک و شیشه ای شود. سپس پوره گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا بوی خامی پوره گوجه فرنگی گرفته شود.

مرحله ششم

حالا که رنگ پوره گوجه فرنگی روشن شد، هویج را به همراه کرفس، ادویه، پودر دارچین، زیره، جوز هندی، پودر هل، جعفری و نعناع در تابه اضافه کنید، سپس تفت دهید تا مواد و ادویه ها کمی سرخ شوند. بودن.

گام هفتم

در این مرحله برنج را داخل صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود سپس آب را به همراه نمک به میزانی که مواد را اشغال کند با نوک انگشت اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب اضافی از روی برنج گرفته شود.

مرحله هشتم

حالا که آب اضافی برنج تبخیر شد، درب قابلمه را با کتری بپوشانید، سپس آن را روی قابلمه قرار دهید. سپس روی حرارت ملایم روی شعله قرار دهید سپس قابلمه را روی شعله پخش کن قرار دهید.

مرحله نهم

در آخر اجازه دهید کرفس پلو 45 دقیقه روی اجاق بماند تا دم بکشد. بعد از این مدت ظرف را از روی حرارت بردارید سپس غذا را در ظرف مورد نظر بریزید و سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا