آشپزی

طرز تهیه کدو بره خوشمزه و ساده به روش سنتی مازندرانی

طرز تهیه کدو حلوایی خوشمزه و ساده به روش سنتی مازندرانی

طرز تهیه خورش ترشی گورمه خوشمزه و مخصوص ارومیه است

طرز تهیه خورش گورمه این خورش یک خورش ایرانی واقعی و متعلق به استان اردبیل است. این خورش به خورش چشم آبی نیز معروف است که ترکیبی از گوشت خورش …

طرز تهیه بورک باگت خوشمزه و ساده به روش ترکی

طرز تهیه نان باگت نان باگت باگت نان باگت یکی از غذاهای ساده و خوشمزه ترکی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا درس کامل و مرحله به مرحله را ببینید.

طرز تهیه یک پلوی اسپانیایی خوشمزه و خاص با سبزیجات

طرز پخت پلو اسپانیایی این غذا برنج اسپانیایی است. همانطور که از نامش پیداست متعلق به اسپانیاست. این برنج در فر برنج با سبزیجات قرمز …

طرز پخت کدو حلوایی دستور تهیه کدو از بره شمالی کدو تنبل مازندران رشت

بره کدو که به بره کاچلیک نیز معروف است یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای استان مازندران است. سایت آموزشی آراد با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
سیب زمینیها 2 عدد
کدو سبز 4 عدد
سیر 2 ساعت
پیازها 1 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
تخم مرغ 2 عدد

طرز پخت بره کدو تنبل

مرحله اول

برای درست کردن کدو حلوایی خوشمزه ابتدا پیاز را پوست بگیرید سپس آن را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. سپس سیر را پوست بگیرید و بشویید و سپس با دندان های ریز رنده کنید.

مرحله دوم

حالا سیب زمینی ها را پوست بگیرید، سپس بشویید و به قطعات بزرگ برش دهید. سپس کدو حلوایی را بشویید و به صورت دایره ای برش بزنید سپس سینی مناسبی انتخاب کنید.

سطح سوم

در این مرحله کمی روغن مایع به ماهیتابه بریزید و بلافاصله پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک و شیشه ای شود. سپس سیر را به پیاز اضافه کنید سپس به تفت دادن ادامه دهید.

مرحله چهارم

حالا که طعم سیر آزاد شد، زردچوبه و نمک را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس سیب زمینی ها را در تابه بریزید و تفت دهید سپس کدو سبز را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید.

مرحله پنجم

در این مرحله گوجه فرنگی را بشویید سپس پوست آن را بگیرید و ریز خرد کنید. سپس گوجه فرنگی را به مواد دیگر اضافه کنید و سپس تفت دهید تا آب گوجه اضافی تبخیر شود.

مرحله ششم

در آخر وقتی گوجه‌ها سرخ شدند و کمی سرخ شدند، تخم‌مرغ‌ها را به تابه اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا تخم‌مرغ‌ها خودشان را بگیرند. سپس کدو تنبل را با نان تازه و سبزیجات سرو کنید. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا