آشپزی

طرز تهیه ناگت ماهی به روش رستورانی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه لقمه ماهی به سبک رستورانی با طعم عالی

طرز تهیه یک رول لازانیا خانگی ساده که طعم فوق العاده ای دارد

طرز تهیه لازانیا رولی لازانیا رولی یکی از غذاهای خوشمزه و ساده ایتالیایی است که با دستور پخت های مختلف می توانید آموزش کامل و مرحله به مرحله آن را مشاهده کنید.

طرز پخت رازیانه پلو با ماهیچه مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه پیلو رازیانه با ماهیچه.

طرز تهیه خورش مجلسی با قیمه بادمجان با طعم عالی

طرز تهیه خورش بادمجان خورش بادمجان یکی از خورش های سنتی و قدیمی ایرانی است که برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله با دستور پخت های مختلف تهیه می شود.

طرز تهیه لقمه ماهی طرز تهیه لقمه ماهی در کیلکا قیمت لقمه ماهی خرید لقمه ماهی

لقمه ماهی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذاهای بین المللی است که می توان آن را با دستور پخت های مختلفی تهیه کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لقمه ماهی با ما همراه باشید و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

محصولات مورد نیاز برای 4 نفر
ماهی بدون استخوان 600 گرم
زعفران آب پز 3 قاشق غذاخوری
یک تخم مرغ 2 عدد
بیسکویت نمکی 6 عدد
آرد سوخاری 1 فنجان
پیتزا با پنیر 1 فنجان
پودر سیر، پودر پیاز و ادویه ماهی کافی
فلفل سیاه، نمک و زردچوبه کافی

طرز تهیه نیش ماهی

مرحله اول

برای تهیه ناگت مرغ لذیذ در ابتدای کار فیله ماهی، پنیر پیتزا، چوب شور، پیاز و مقداری پودر سیر را داخل غذاساز می ریزیم سپس خوب هم می زنیم تا ناگت ها کاملا پوره و یکدست شوند.

مرحله دوم

حالا سطح کار را با سلفون می پوشانیم و مواد ناگت را روی آن می ریزیم سپس با وردنه باز می کنیم و با چاقوی مورد نظر شکل می دهیم. سپس تخم مرغ آب پز و زعفران را در ظرف مناسبی بریزید.

سطح سوم

در این مرحله تخم مرغ ها را با چنگال خوب هم می زنیم تا بافت آن ها از انعقاد خارج شود. سپس آرد سوخاری را به همراه مقداری پودر سیر، نمک، ادویه ماهی و پودر پیاز در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

مرحله چهارم

حالا فلفل سیاه و زردچوبه را به کاسه آرد سوخاری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بعد یک قابلمه مناسب را روی حرارت ملایم قرار می دهیم سپس به اندازه ای روغن می ریزیم که لقمه ها در آن شناور شوند.

مرحله پنجم

در این مرحله اجازه دهید کره خوب داغ شود سپس تکه های شکل داده شده را ابتدا در تخم مرغ فرو کرده و خارج کنید. حالا لقمه ها را در مخلوط آرد نان بغلتانید تا سطح آنها را کاملا بپوشاند.

مرحله ششم

سپس لقمه ها را در قابلمه می ریزیم و خوب سرخ می کنیم سپس روی دستمال مخصوص آشپزخانه می گذاریم و اجازه می دهیم از روغن اضافی آن خارج شود. در آخر لقمه ها را با سس به دلخواه سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا