آشپزی

طرز تهیه نان کریسمس به روش ایتالیایی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه نان کریسمس به روش ایتالیایی با طعم عالی

طرز تهیه کیک کاراملی به روشی خاص و با طعم عالی

طرز تهیه کیک کاراملی کیک کاراملی یکی از خوشمزه ترین کیک های مهمانی بین المللی است که برای آموزش کامل و مرحله به مرحله معمولا در کافه ها سرو می شود.

طرز تهیه یک بیسکویت طلایی ساده با طعم عالی

طرز تهیه بیسکویت با ساقه طلایی بیسکویت با ساقه طلایی یکی از ساده ترین و پرطرفدارترین انواع بیسکویت ایرانی است که با طعم های مختلف تهیه می شود برای مشاهده کامل آموزش و مرحله مشاهده کنید.

طرز پخت باقلوای ترکی استانبولی با طعم عالی

طرز تهیه باقلوا استانبولی باقلوا استانبولی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی های بین المللی است که با ذائقه های مختلف درست می شود برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه نان کریسمس طرز تهیه نان ایتالیایی نان پنه تون نان سنتی ایتالیایی نان تونه

نان کریسمس یکی از محبوب ترین انواع نان ایتالیایی است که برای کریسمس پخته می شود تا درس کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه نان کریسمس ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای نان کریسمس
ارد 200 گرم
تخم مرغ 3 عدد
خمیر مایه فوری 1 و نیم قاشق چایخوری
شیر گرم من نمی دانم
آب گرم من نمی دانم
سول قاشق چایخوری
کره نرم 75 گرم
قند 40 گرم
کشمش و میوه های خشک یک لیوان

طرز تهیه نان کریسمس

مرحله اول

برای تهیه نان کریسمس به روش ایتالیایی ابتدا آب داغ را با مایه خمیر و 1 قاشق غذاخوری شکر در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شود سپس روی کاسه را با بشقاب بپوشانید.

مرحله دوم

حالا اجازه دهید مخلوط تخمیر شده 10 دقیقه بماند تا اثر کند. سپس آرد را به همراه نمک در صافی بریزید و 3 بار الک کنید و در ظرفی جداگانه بریزید سپس باقیمانده شکر را اضافه کنید.

سطح سوم

در این مرحله یکی از سفیده های تخم مرغ را برای دستمال نان جدا کرده و بقیه تخم مرغ ها را با شیر گرم و خمیر مایه به آرد اضافه کنید سپس خمیر نرمی را در ظرف بدست آمده ورز دهید.

مرحله چهارم

حالا در ظرف مناسبی آرد بپاشید و خمیر را به تابه منتقل کنید سپس ۱ قاشق غذاخوری کره برای دستمال بگیرید و بقیه را کم کم به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا کره جذب شود. خمیر بودن.

مرحله پنجم

در این مرحله اگر خمیر چسبناک بود، کمی آرد به آن اضافه کنید و دوباره ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. یک کاسه مناسب را با کمی روغن مایع چرب کنید.

مرحله ششم

حالا کشمش و میوه های خشک را به خمیر اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر یکدست شود. سپس خمیر را داخل کاسه قرار دهید سپس روی خمیر را سلفون بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.

گام هفتم

در این مرحله خمیر را به مدت 3 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود. بعد از این مدت فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید سپس اجازه دهید فر کاملا گرم شود.

مرحله هشتم

حالا یک فرم کوچک با دیواره های بلند انتخاب کنید سپس داخل و دیواره های فرم را با کمی روغن مایع یا روغن سرد آغشته کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس خمیر را در قالب قرار می دهیم.

مرحله نهم

در این مرحله باقیمانده سفیده تخم مرغ و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا مواد یکدست و یکدست شود سپس برس را به آن آغشته کرده و دو بار روی خمیر بمالید.

مرحله دهم

حالا قالب را در طبقه وسط فر قرار دهید سپس به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر استراحت دهید تا نان کاملا آماده شود. بعد از این مدت در صورت نیاز گریل را روشن کنید تا نان طلایی و رنگارنگ درست شود.

قدم یازدهم

آرادبعد از 4 دقیقه قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا نان کاملا خنک شود سپس آن را از قالب خارج کنید. سپس نان کریسمس را به دلخواه تزیین کنید و سپس با چای زعفرانی تازه دم سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا