آشپزی

طرز تهیه مشکوفی به روش سنتی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه مشوفی به روش سنتی و با طعم عالی

طرز تهیه نسکافه محلی به زبان عربی و با طعم عالی

طرز تهیه نسکافه محلبی نسکافه محلبی یکی از دسرهای خوشمزه کشور عربی است که با مواد اولیه و دستور پخت متفاوت درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید.

طرز تهیه مشکوفی معمولی با آب, طرز تهیه مشکوفی معمولی با نشاسته, طرز تهیه مشکوی با کاکائو, طرز تهیه ماشکوی 4 نفره, ویدئو, طرز تهیه مشکوی, طرز تهیه مشکوی 10 نفره, طرز تهیه ماشکوی 10 نفره. طرز تهیه مشکوفی با ژله با زعفران

مشکوفی یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که اصل آن مربوط به استان مازندران است، آموزش کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید. طرز تهیه مشکوفی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم مشکوی
شیر نر 3 لیوان
نشاسته رنگی 4 قاشق غذاخوری
قند ½ فنجان
کره 25 گرم
گل سرخ ¼ فنجان
کرم رنگ 3 قاشق غذاخوری چاشنی
خلال بادام کافی
زعفران آب پز کافی

طرز تهیه مشکوفی

مرحله اول

من آماده می کنم مشکوفی خوشمزه در ابتدای کار مقداری خلال بادام را با گلاب در ظرف مناسبی بریزید و بگذارید خلال بادام خیس بخورد. حالا شیر و نشاسته رنگی را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

سپس شیر را خوب هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا مخلوط شیر گرم شود. حالا شکر را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید.

سطح سوم

در این مرحله مخلوط شیر را مدام هم می زنیم تا شکر حل شود سپس کره را به قابلمه اضافه کرده و هم می زنیم. حالا مخلوط خلال بادام و گلاب را به قابلمه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله چهارم

وقتی مخلوط ماشوفی به غلظت فرنی رسید، قابلمه را از روی حرارت بردارید. حالا خامه را به تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه در مخلوط پخش شود سپس مخلوط مشکوفی را به دو قسمت تقسیم کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله مقداری زعفران پخته شده را به یکی از قسمت های مخلوط ماسکوفی اضافه می کنیم سپس هم می زنیم تا زعفرانی شود. حالا مقداری از مخلوط سفید را در لیوان های سرو بریزید و آن را صاف کنید.

مرحله ششم

سپس مخلوط زعفران را روی مخلوط سفید بریزید و به مدت 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. در آخر دسر مشکوفی را با برش های توت فرنگی تزئین و سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا