آشپزی

طرز تهیه مرغ پفکی به روش رستورانی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ با طعمی بی نظیر

طرز تهیه خورش قیمه نذری خورش قیمه یکی از اصیل ترین غذاهای ایرانی است که تنوع بسیار زیادی دارد و بیش از 10 دستور …

طرز تهیه سوپ ساده با پنیر به روش تهرانی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سوپ ساده با پنیر سوپ دلمه یکی از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که با مواد مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه سوپ جو مجلسی به روش سنتی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه آش جو آش مجلسی جو یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که معمولاً مناسب است.

طرز تهیه مرغ پف کرده با ماست طرز تهیه مرغ پف کرده با ماءالشعیر طرز تهیه مرغ پف کرده با ماءالشعیر طرز تهیه مرغ پف کرده با ماءالشعیر مرغ پف کرده مرغ بدون دلستر طرز تهیه مرغ پف کرده با خمیر طرز تهیه مرغ پف کرده با ماءالشعیر

پفک یکی از پرطرفدارترین انواع فست فود است که برای آموزش کامل و مرحله به مرحله با طعم های مختلف تهیه می شود. طرز تهیه شیرینی پفکی ادامه دادن با آراد مگ با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
سینه مرغ 300 گرم
آرد گندم 4 قاشق غذاخوری
آرد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
زعفران پخته غلیظ 1 تا 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1 عدد
پودر خمیرمایه 1 قاشق مرباخوری
اب کافی
پودر سیر، نمک و فلفل کافی
پودر آویشن، پاپریکا و روغن مایع کافی

طرز تهیه شیرینی پفکی

مرحله اول

در حال آماده سازی هستم رستوران شیرینی پفکی در ابتدای کار سینه های مرغ را به صورت نوار نازک برش بزنید سپس آرد گندم را به همراه آرد ذرت و بکینگ پودر الک کرده و در ظرف مناسبی الک کنید.

مرحله دوم

در این مرحله پودر سیر را به همراه نمک، فلفل، پودر آویشن و پاپریکا به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس آب را با تخم مرغ و زعفران بجوشانید و به مخلوط آرد اضافه کنید.

سطح سوم

حالا مخلوط آرد را با هم مخلوط کنید تا مواد کاملا و یکدست شوند. سپس ورقه های سینه مرغ را به کاسه با مایه اضافه کنید، سپس هم بزنید تا تکه های مرغ با مایه آغشته شود.

مرحله چهارم

در این مرحله یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس به مقدار کافی روغن مایع اضافه کنید و اجازه دهید روغن خوب داغ شود. سپس سینه های مرغ های خیس خورده را در تابه می گذاریم.

مرحله پنجم

در آخر اجازه دهید سینه های مرغ کاملا سرخ شود و سپس از تابه خارج کرده و روی حوله قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس با سس دلخواه سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا