آشپزی

طرز تهیه مربای انجیر به روش خانگی و با طعمی بی نظیر

طرز پخت ترشی گوجه فرنگی به سبک مشهدی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی ساده ترشی مشهد که به ترشی گوجه فرنگی نیز معروف است یکی از خوشمزه ترین ترشی هاست.

طرز تهیه سس رستورانی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه سس بشامل سس بشامل یکی از انواع سس های خوشمزه فرانسوی است که در تهیه برخی از غذاها استفاده می شود، به…

طرز تهیه سس پیتزا با پوره گوجه فرنگی و طعمی بی نظیر

طرز تهیه سس پیتزا سس پیتزا که به سس پیتزا نیز معروف است، اولین ماده ای است که برای طعم دادن به آن استفاده می شود.

طرز تهیه مربای انجیر شکر قهوه ای طرز تهیه مربای انجیر گردو طرز تهیه مربای گلابی طرز تهیه مربای گلابی طرز تهیه مربای انجیر زرد طرز تهیه مربای انجیر طرز تهیه مربای خانگی از انجیر سیاه.

مربای انجیر یکی از انواع مربای خوشمزه و پرطرفدار است که مانند مرباهای دیگر به عنوان صبحانه سرو می شود تا آموزش کامل مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه مربای انجیر برای سایت آراد مگ همراه باشید

مواد لازم برای مربای انجیر
انجیر سیاه 1 کیلوگرم
قند 700 گرم
اب 4 فنجان
دانه هل یا گلاب کافی
لیموی تازه 1 قطعه

طرز تهیه مربای انجیر

مرحله اول

من آماده می کنم مربای انجیر خوشمزه در ابتدای کار انجیرها را می شوییم و با خلال دندان 2 سوراخ روی آنها ایجاد می کنیم تا از طرف دیگر خارج شوند. حالا انجیرها را در قابلمه مناسبی بریزید.

مرحله دوم

حالا برای تسریع در تهیه مربا، شکر را روی انجیر بپاشید، سپس قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و آب را به همراه دانه هل و خلال های لیمو داخل قابلمه بریزید و مربا را بجوشانید.

سطح سوم

وقتی مربا به جوش آمد، حرارت را کم کنید و بگذارید 45 دقیقه تا 1 ساعت بجوشد. حالا با قاشق از روی مربا کف را جمع کرده و دور می اندازیم تا در آخر مربای شفاف و براقی داشته باشیم.

مرحله چهارم

بعد از این مدت برای بررسی قوام مربای شهد، یک قاشق از آن را در نعلبکی بریزید و به مدت 3 دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود، سپس بین دو انگشت شهد را بچشید.

مرحله پنجم

اگر شهد مربا بین دو انگشت کش باشد، قوام مربا مناسب است. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید سپس برش لیمو را به همراه دانه هل از قابلمه بردارید و اجازه دهید مربا خنک شود.

مرحله ششم

وقتی مربای انجیر کاملا خنک شد آن را در ظرف مورد نظر بریزید و درب آن را کاملا ببندید. در آخر مربا را در یخچال بگذارید و بعد از ۲ ساعت با نان و کره تازه سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا