آشپزی

طرز تهیه محلبی پسته خوشمزه و ساده به روش عربی

طرز تهیه مهابی خوشمزه و ساده از پسته به زبان عربی

طرز تهیه بستنی زمستانی خوشمزه و ساده به روش سنتی

طرز تهیه بستنی زمستانی بستنی زمستانی یک نوع بستنی خوش طعم و محبوب است که به دلیل خنک نبودن در فصل زمستان سرو می شود. برای دیدن این آموزش، پورتال را دنبال کنید…

طرز تهیه آلو آناناس دسری خوشمزه و خاص با ژله و خامه

طرز تهیه Pineapple Plumber Pineapple Plumber یک دسر معروف و خوشمزه است که به راحتی قابل تهیه است. این دسر بر پایه شیر و خامه با کمک پودر ژلاتین و…

طرز تهیه دسر خوشمزه و خاص مگنولیا به روش کافه

طرز تهیه دسر با ماگنولیا دسر ماگنولیا یک دسر خانگی خوشمزه است که بدون پودر ژلاتین یا مواد مصنوعی دیگر تهیه می شود. از آنجایی که این دسر از تخم مرغ درست می شود …

طرز پخت ملخ پسته

پسته محلبی یکی از دسرهای خوشمزه و مقوی عربی است که با طعم های مختلف تهیه می شود. سایت آموزشی آراد با من باش.

مواد لازم برای پسته
شیر نر 1 فنجان
قند 1 فنجان
کره 2 قاشق غذاخوری
ارد 1 فنجان
پودر پسته 1 فنجان
مغز پسته
1 فنجان

طرز پخت ملخ پسته

مرحله اول

برای تهیه رب پسته لذیذ در ابتدای کار آرد را در صافی بریزید و در ظرف مناسبی الک کنید. سپس شکر را به ماهیتابه اضافه کنید، سپس هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله شیر را به آرامی به تابه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا آرد گلوله نشود و ذرات شکر کاملا حل نشود. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

سطح سوم

مخلوط شیر را مرتب هم بزنید تا به غلظت دوغاب نزدیک شود. در نظر داشته باشید که قبل از رها کردن مایه باید روغن را به ماهیتابه اضافه کنید سپس هم بزنید تا کره آب شود و جذب مایه شود.

مرحله چهارم

پس از جذب روغن، قابلمه را از روی حرارت بردارید. سپس پسته ها را به قطعات کوچک برش دهید و بلافاصله به تابه اضافه کنید، سپس هم بزنید تا پسته ها در سس محلی پخش شوند.

مرحله پنجم

در آخر ملخ ها را در ظرف خود بریزید سپس در صورت تمایل روی آن را با پودر پسته تزئین کنید. در صورت تمایل می توانید از اسانس های مختلف، هل و گلاب برای طعم بهتر استفاده کنید. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا