آشپزی

طرز تهیه مایه ماکارونی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

سس پاستا یا پاستا قسمت خوشمزه آن است! اگر می خواهید طعم غذایی که تهیه می کنید خوشمزه و متناسب به نظر برسد، پیشنهاد می کنم طرز تهیه پاستا در مجله آشپزی مجله آرادبخوانید. ما همیشه تمام ترفندهای سرآشپزهای هتل ها و رستوران های معروف را با شما به اشتراک می گذاریم.

نکاتی برای درست کردن پاستا با گوشت چرخ کرده

در صورت تمایل می توانید حدود 100 گرم قارچ خرد شده یا خلال شده را سرخ کرده و به مخلوط اضافه کنید. این یک خبر عالی برای افرادی است که عاشق قارچ هستند!

دارچین، آویشن و فلفل در کاهش بوی گوشت چرخ کرده بسیار موثر هستند، بنابراین وجود این محصولات در تهیه خمیر مایه بسیار مهم است.

غذاهای خوشمزه دیگر را امتحان کنید

طرز تهیه پاستا

سس پاستا یا پاستا قسمت خوشمزه آن است! اگر می خواهید طعم غذایی که تهیه می کنید لذیذ و جا افتاده باشد، پیشنهاد می کنم طرز تهیه پاستا را در مجله آشپزی مجله آرادبخوانید.

زمان آماده شدن 15 دقایق
زمان پخت 1 ساعت
زمان کل 1 ساعت 15 دقایق
  • 200 داغ گوشت بره
  • 1 عدد پیاز بزرگ
  • ½ قاشق چایخوری پودر سیر
  • قاشق چایخوری پودر دارچین
  • 2 قاشق رب گوجه فرنگی
  • 1 عدد فلفل های ریز
  • ½ قاشق چایخوری پودر آویشن
  • آب لیمو، نمک و فلفل به میزان لازم
  • ابتدا پیاز را شسته و خرد کرده و کمی تفت می دهیم و اگر مثل من پیاز درشت یا جواهرات دوست ندارید می توانید رنده کنید.

  • حالا گوشت چرخ کرده و فلفل خرد شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و تفت دهید.

  • حالا می توانید نمک، فلفل، پودر آویشن، پودر دارچین و رب گوجه فرنگی را به خمیر مایه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

  • در آخر وقتی دیدید مایه خوب پخته شده، کمی آبلیمو به مایه اضافه کنید و تابه را از روی حرارت بردارید.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا