طرز تهیه قارچ کبابی به سبک رستورانی با طعم عالی
طرز تهیه رول گوشت رول گوشت یکی از غذاهای بین المللی ساده و خوشمزه است که با دستور پخت های مختلف تهیه می شود تا دستور پخت کامل و مرحله به مرحله را مشاهده کنید…
طرز تهیه مرغ شکم پر. مرغ شکم پر یکی از غذاهای بین المللی لذیذ و پرطرفدار است که با دستور پخت های مختلف می توان آن را تهیه کرد. برای دیدن آموزش کامل و گام به گام به ادامه مطلب بروید…
طرز تهیه مرغ ساده کوکوی مرغ کوکوی یکی از غذاهای ساده و لذیذ ایرانی است که می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد تا دستور پخت کامل و مرحله به مرحله را ببینید…
قارچ کبابی یکی از پیش غذا های خوشمزه و خوش طعمی است که معمولا با انواع کباب سرو می شود. برای دیدن آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه قارچ کبابی برای و در آخر سایت آموزشی همراه باشید
| محصولات مورد نیاز برای 4 نفر | |
| قارچ | 400 گرم |
| پوره فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
| آبلیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
| جعفری تازه | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | کافی |
| سس قرمز تند | کافی |
| نمک و فلفل و پودر سیر | کافی |
طرز تهیه قارچ کبابی
مرحله اول
من آماده می کنم قارچ کبابی خوشمزه در ابتدای کار قارچ ها را شسته و در آبکش می گذاریم تا آب اضافی آن گرفته شود. حالا قارچ ها را در یک کاسه نسبتا بزرگ بریزید و مقداری روغن زیتون به کاسه اضافه کنید.
مرحله دوم
حالا مقداری سس قرمز تند، نمک، فلفل و پودر سیر را به کاسه اضافه می کنیم. سپس پوره فلفل قرمز را به کاسه آبلیموی تازه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند.
سطح سوم
در این مرحله جعفری را بشویید و ریز خرد کنید سپس به کاسه اضافه کنید و هم بزنید. حالا درب کاسه را بپوشانید و بگذارید قارچ ها به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال بماند.
مرحله چهارم
بعد از این مدت که قارچ ها خوب مزه دار شدند کاسه را از یخچال خارج می کنیم. حالا برای اینکه اسفنج موقع خراش ترک نخوره اسفنج رو کمی فشار میدیم تا بافت اسفنج کاملا فشرده بشه.
مرحله پنجم
در این مرحله قارچ ها را به سیخ رشته می دهیم سپس روی کباب پز زغالی کباب می کنیم. در آخر قارچ های تفت داده شده را در ظرف مورد نظر می ریزیم سپس با ورقه های لیموترش و مقداری ریحان تزئین می کنیم. نوش جان.
طرز تهیه قارچ کبابی به سبک رستورانی با طعم عالی
5 1
