آشپزی

طرز تهیه شیرینی کاکای کدو حلوایی خوشمزه به روش سنتی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه به روش سنتی

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی موز گردویی خوشمزه

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی. کاپ کیک شکلاتی یکی از دسرهای تک نفره خوشمزه است که معمولا به عنوان میان وعده یا شام سرو می شود. برای مشاهده آموزش …

طرز تهیه کیک گلاب زعفرانی خوشمزه و خاص به روش سنتی

طرز تهیه کیک گلاب کیک گلاب یکی از کیک های سنتی و خوشمزه ایرانی است که می توان آن را به روش های مختلف تهیه کرد.برای مشاهده این آموزش به ادامه مطلب بروید…

طرز تهیه یک کیک ولزی خوشمزه و ساده به روش سنتی ولزی

طرز تهیه کیک ولزی کیک ولز یکی از انواع کیک های ساده و خوشمزه در ولز است که در طعم های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و …

طرز تهیه کیک کدو حلوایی کاکای، طرز تهیه دسر کدو تنبل کاکای

شیرینی حلوای کاکای کودو یکی از شیرینی های خوشمزه و محلی ایرانی است که اصل آن به شمال کشورمان می رسد تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی حلوای کاکا کودو را در ادامه مطلب مشاهده کنید. سایت آموزشی چیست؟ همراه باشید

مواد لازم برای کیک کدو حلوایی
آرد برنج ½ فنجان
آرد قنادی ½ فنجان
پوره کدو تنبل 1 فنجان
قند ½ فنجان
شیر نر ½ فنجان
یک تخم مرغ 1 قطعه
پودر دارچین ½ قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه 1 قاشق چایخوری
کنجد کافی

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

مرحله اول

برای تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه در ابتدای کار آرد برنج را به همراه آرد شیرینی پزی و پودر دارچین و بکینگ پودر بپاشید و 3 بار الک کنید سپس تخم مرغ را به همراه شکر در ظرف مناسبی بریزید. .

مرحله دوم

حالا در کاسه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم تا بافت تخم مرغ ها منسجم نشود سپس شیر را به همراه پوره کدو حلوایی در کاسه اضافه کرده و با همزن دستی مخلوط می کنیم.

سطح سوم

در مرحله بعد مواد خشک را کم کم به کاسه اضافه کنید و با همزن به صورت دورانی از یک طرف مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. حالا روی شیرینی را با سلفون یا کیسه فریزر بپوشانید.

مرحله چهارم

حالا خمیر را به مدت 1 ساعت در آشپزخانه استراحت دهید. بعد از این مدت یک تابه مناسب را روی حرارت متوسط ​​قرار می دهیم و کمی روغن مایع به تابه اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

وقتی روغن خوب داغ شد، یک ملاقه از پتی را در تابه بریزید و اجازه دهید یک طرف پتی کاملا سرخ شود و حباب های کوچکی به وجود بیاید، سپس مقداری کنجد روی پتی بریزید.

مرحله ششم

حالا خمیر را برمی گردانیم و می گذاریم طرف دیگر هم کاملا سرخ شود. در آخر کیک ها را روی دستمال کاغذی قرار می دهیم تا چربی اضافی آن گرفته شود سپس سرو می کنیم. نوش جان.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا