آشپزی

طرز تهیه شیرینی نان چرخی قزوینی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک گردویی خاص در منزل با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک گردویی کیک گردویی یکی از کیک های بین المللی ساده و خوشمزه است که معمولا برای شام تهیه می شود.

طرز تهیه شیرینی پفکی و خرید شیرینی با طعم بی نظیر

طرز تهیه کیک لطیفه کیک لطیفه یکی از کیک های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی با خامه است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه نان ننه با بافت پنبه ای و طعم بی نظیر

طرز تهیه نان بابکا نان بابکا یکی از انواع نان های حجیم و خوشمزه بین المللی با طعم های مختلف می باشد.

طرز تهیه خمیر نان کرمان طرز تهیه کیک نان ساده خمیر چرخی بدون گوشت گوشت با گوشت کوب برقی طرز تهیه پای آشپزخانه کوچولو من کیک نان قزوین شیرینی های خانم چنجرها

نان چرخی یکی از کیک های ساده قزوین است که برای مشاهده کامل و گام به گام دستور پخت آن را طبق دستورهای مختلف درست می کنند. چگونه یک قرص نان درست کنیم ادامه دادن با آراد مگ با من باش.

مواد لازم: خمیر نان آب پنیر
آرد سفید 2 اقدام
روغن جامد اندازه + 2 قاشق غذاخوری
شکر پودر شده من نمی دانم
زرده 1 عدد
شیر سرد 50 گرم
پودر هل 1 قاشق چایخوری
سیاه دانه و پودر پسته کافی

چگونه یک قرص نان درست کنیم

مرحله اول

در حال آماده سازی هستم کیک آب پنیر خوشمزه ابتدا روغن جامد را در ظرف مناسبی بریزید سپس پودر قند را در صافی بریزید و روغن جامد را الک کنید و با همزن برقی با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید.

مرحله دوم

حالا که مخلوط روغن خامه و یکدست شد پودر هل را به آن اضافه کنید سپس آرد را الک کرده و 3 بار الک کنید. سپس آرد را در ۲ تا ۳ مرحله به مخلوط کره جامد اضافه کنید و با دست مخلوط کنید.

سطح سوم

در این مرحله کمی شیر سرد به خمیر اضافه کنید و با نوک انگشتان ورز دهید تا خمیر در ظرف جمع شود. مراقب باشید خمیر را زیاد ورز ندهید چون با جمع شدن خمیر داخل روغن می افتد.

مرحله چهارم

حالا خمیر را در کیسه فریزر قرار دهید و 2 ساعت در یخچال بگذارید و استراحت دهید. بعد از این مدت خمیر را از یخچال خارج کرده و بین دو کیسه فریزر قرار دهید.

مرحله پنجم

در این مرحله خمیر را با وردنه به قطر نیم سانتی متر باز کنید سپس با چاقوی مورد نظر به آن فرم دهید. سپس فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید و بگذارید کاملا گرم شود.

مرحله ششم

حالا خمیر را با چنگال بچینید سپس داخل سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کیک ها را با فاصله از هم در آن قرار دهید. سپس روی شیرینی ها کمی پودر پسته و سیاه دانه بپاشید.

گام هفتم

در این مرحله سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید سپس اجازه دهید شیرینی ها در فر بمانند تا دور آن ها طلایی و رنگارنگ شوند. سپس ظرف را از فر خارج کرده و اجازه دهید شیرینی ها بدون دست زدن به آن ها خنک شوند.

مرحله هشتم

در آخر سمت راست سرو را انتخاب کنید سپس شیرینی ها را در ظرف مورد نظر قرار دهید و روی آن را با مواد دلخواه تزئین کنید. در آخر شیرینی ها را با چای تازه دم کرده سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا