طرز تهیه شیرینی شکری ساده با طعم بسیار عالی

خمیر قندی یکی از ساده ترین و پرطرفدارترین شیرینی های بین المللی است که برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله با طعم های مختلف درست می شود. طرز تهیه کیک شکری ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

طرز تهیه کیک شکری

مرحله اول

در حال آماده سازی هستم شیرینی های قندی ساده ابتدا روغن را در ظرف مناسبی بریزید سپس پودر قند را در صافی بریزید و روغن را الک کنید. سپس مخلوط روغن را با دست ورز دهید تا خمیری به دست آید.

مرحله دوم

در این مرحله تخم مرغ را با اسانس وانیل و کره به مخلوط روغن اضافه کنید سپس با همزن برقی با سرعت بالا به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس آرد و بکینگ پودر را در صافی بریزید.

سطح سوم

حالا در 3 تا 4 مرحله آرد را به مخلوط کره اضافه کنید سپس با دست ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. سپس خمیر شیرینی را در دو کیسه فریزر قرار می دهیم.

مرحله چهارم

در این مرحله خمیر را با وردنه به قطر 3 میلیمتر باز کنید سپس با کاتر مستطیلی شکل دهید. سپس فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید سپس اجازه دهید فر کاملا گرم شود.

مرحله پنجم

حالا شکر را با پودر پسته مخلوط کنید سپس روی خمیر بپاشید. سپس خمیر شیرینی را با فاصله بدون نیاز به کاغذ روغنی در سینی فر قرار دهید سپس سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید.

مرحله ششم

در این مرحله اجازه دهید شیرینی ها به مدت 30 دقیقه در فر بمانند تا دور آن ها طلایی و رنگارنگ شوند. پس از گذشت این مدت ظرف را از فر خارج کرده و اجازه دهید شیرینی ها بدون دست زدن به آن ها کاملا خنک شوند.

گام هفتم

در آخر وقتی شیرینی ها کاملا خنک شدند آن ها را از تابه جدا کرده و در ظرف مورد نظر قرار دهید. در آخر کیک شکری را با چای زعفرانی تازه دم کرده سرو کنید. نوش جان.