آشپزی

طرز تهیه شیرینی سابله وانیلی ساده با طعمی بی نظیر

طرز تهیه یک کیک ساده در خانه با طعمی بی نظیر

طرز تهیه کیک با کیک یکی از کیک های خوشمزه و خاص فصل پاییز و زمستان است که طبق دستور پخت …

طرز تهیه فاج وانیلی، دستور تهیه فاج وانیلی ساده

سابله وانیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که برای دیدن آموزش کامل و قدم به قدم آن بسیار مناسب است. طرز تهیه کیک وانیلی برای سایت آراد مگ همراه باشید

مواد لازم برای کیک وانیلی
ارد 170 گرم
شکر پودر شده 50 گرم
زرده 1 قطعه
کره 100 گرم
وانیل ¼ قاشق چایخوری
نشاسته ذرت 30 گرم
پودر خمیرمایه ¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک وانیلی

مرحله اول

من آماده می کنم کیک وانیلی خوشمزه در ابتدای کار 30 دقیقه قبل روغن را از یخچال خارج کرده و اجازه دهید دمای آن با دمای محیط سازگار شود. حالا کره ای که به دمای محیط رسیده است را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله دوم

در مرحله بعد پودر قند را داخل کاسه الک کرده و با دور تند همزن برقی خوب هم میزنیم تا مخلوط کره کرمی و کرمی شود سپس کاسه را چند بار در میان حرکت میدهیم تا کره کاملا مخلوط شود.

سطح سوم

در مرحله بعد زرده تخم مرغ را به همراه وانیل به کاسه اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند. حالا پودر نشاسته را به کاسه اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس بیکینگ پودر را به کاسه اضافه کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله آرد را 3 بار الک کرده و کم کم به کاسه اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. توجه داشته باشید که مقدار آرد مصرفی بسته به نوع فیدر متفاوت است.

مرحله پنجم

توجه داشته باشید که این خمیر نیازی به ورز دادن ندارد فقط آن را با نوک انگشتان خود در ظرف جمع کنید. سپس خمیر را در کیسه فریزر قرار می دهیم و با وردنه پهن می کنیم سپس خمیر را به مدت 1 ساعت در یخچال استراحت می دهیم.

مرحله ششم

15 دقیقه مانده به پایان باقیمانده خمیر، فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. بعد از این مدت روی قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار دهید.

مرحله هفتم

حالا به کمک وردنه خمیر را به ضخامت 2 تا 3 میلی متر پهن کرده و با کاتر مورد نظر برش می دهیم. سپس خمیر را در سینی فر می گذاریم و سینی را در طبقه وسط فر قرار می دهیم تا کیک ها به مدت 10-15 دقیقه بپزند.

مرحله هشتم

بعد از این مدت قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک ها بدون دست زدن به آن ها کاملا خنک شوند. در آخر کیک ها را با عسل رقیق شده، پودر پسته و پودر گل صورتی تزئین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا