آشپزی

طرز تهیه شیرینی براونی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه براونی به روش سنتی و با طعم عالی

طرز تهیه ژزارد ساده و خانگی با طعم عالی

طرز تهیه گزاردی گزارد یکی از شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که نام آن با شهرهایی مانند اصفهان و یزد گره خورده است تا آموزش کامل و مرحله…

طرز تهیه براونی، طرز تهیه براونی شکلاتی

براونی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با دستور پخت های مختلف می توانید آن را تهیه کنید تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه براونی را در ادامه مطلب ببینید. و در آخر سایت آموزشی همراه باشید

مواد لازم برای براونی
تاریخ 6 عدد
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
ارده 1 قاشق غذاخوری
بادام ها 6 عدد
شکلات تلخ بسته 1.5

طرز تهیه براونی

مرحله اول

برای تهیه براونی های خوشمزه در ابتدای کار پوست و هسته خرماها را جدا کرده و به مدت 5 دقیقه در ظرف آب داغ قرار دهید تا کاملا نرم شوند سپس در آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.

مرحله دوم

وقتی آب اضافی خرماها کاملا گرفته شد آنها را به همراه پودر کاکائو و آرد و بادام در غذاساز یا همزن بریزید سپس خوب هم بزنید تا مواد کیک مخلوط و یکدست شود و خمیر نرمی به دست آید.

سطح سوم

حالا خمیر به دست آمده را روی کاغذ روغنی بگذارید سپس به شکل مستطیل در آورید. سپس روی آن را سلفون می کنیم و به مدت 10-15 دقیقه در فریزر قرار می دهیم تا کاملا سفت شود.

مرحله چهارم

در همین حین شکلات تلخ را به روش بانماری روی بخار کتری ذوب کنید و اجازه دهید کمی خنک شود. بعد از 10 دقیقه شیرینی ها را از فریزر خارج کرده و به اندازه های دلخواه برش دهید.

مرحله پنجم

حالا برش های شیرین را در شکلات آب شده میغلتانیم تا کاملا سطح آنها را بپوشاند. سپس کوکی ها را دوباره به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار می دهیم تا شکلات روی آنها کاملا سفت شود.

مرحله ششم

بعد از این مدت شیرینی ها را از فریزر خارج کرده و به دلخواه با شکلات ذوب شده تزئین کرده سپس در ظرف مورد نظر قرار دهید. در آخر شیرینی را با چای سرو می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا