آشپزی

طرز تهیه شامی کباب آبدار مجلسی با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شام ​​مجلسی کباب آبدار با طعم عالی

طرز تهیه عکس با مرغ با طعم عالی

طرز تهیه عکس با مرغ عکس با مرغ یکی از انواع غذاهای فوری و لذیذ ایتالیایی است که طبق دستور پخت کامل برای دیدن کامل درس و مرحله به مرحله تهیه می شود.

طرز تهیه نان تست فرانسوی برای صبحانه با طعم عالی

طرز تهیه نان تست فرانسوی نان تست فرانسوی یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین تنقلات بین المللی است که با مواد مختلف برای دیدن کامل درس و مرحله به مرحله تهیه می شود.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستورانی با طعم عالی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی رستوران سالاد سیب زمینی یکی از سالادهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا تهیه و سرو می شود. طرز تهیه این سالاد …

طرز تهیه شام ​​کباب آبدار، دستور پخت شام کباب آبدار

شام کباب آبدار یکی از غذاهای ساده و لذیذ ایرانی است که برای مشاهده کامل و گام به گام دستور تهیه آن با دستورهای مختلفی تهیه می شود. طرز تهیه شام ​​کباب آبدار ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
کرم رنگ 500 گرم
پیازها 2 عدد
نعنا و گشنیز 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
اب 1 پیمانه و نیم
آبغوره من نمی دانم
نمک و فلفل و زردچوبه کافی
روغن مایع کافی
سیب زمینی و گوجه فرنگی برای تزئین

طرز تهیه شام ​​کباب آبدار

مرحله اول

برای تهیه شام ​​کباب مجلسی آبدار ابتدا گوشت را به قطعات کوچک برش می دهیم سپس در چرخ گوشت می ریزیم و در ظرف مناسبی چرخ می کنیم. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده کرده و بشویید.

مرحله دوم

حالا پیاز را با دندان های ریز رنده شده رنده می کنیم سپس آن را صاف می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود و سپس با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. سپس گشنیز و نعنا را بشویید.

سطح سوم

در این مرحله سبزی های معطر را در صافی می ریزیم و اجازه می دهیم آب اضافی آن خارج شود و سپس در ظرف گوشت می گذاریم و به قطعات کوچک برش می دهیم. سپس دو سوم سبزیجات را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

مرحله چهارم

حالا مایه را به مدت 5 دقیقه ورز دهید تا مواد کاملا با هم ترکیب و یکدست شوند. سپس یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع در آن بریزید سپس اجازه دهید روغن خوب داغ شود.

مرحله پنجم

در این مرحله مقداری از مواد را بردارید و با دست به شکل دلخواه در آورید سپس در تابه قرار دهید و دو طرف آن را کاملا سرخ کنید. سپس سس کباب را برای شام آماده می کنیم.

مرحله ششم

برای این کار، پیاز باقی مانده را پوست بگیرید و بشویید، سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید. سپس تابه ای جداگانه روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود.

گام هفتم

در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید سپس به تفت دادن ادامه دهید تا بوی خامی پوره گوجه فرنگی از بین برود و رنگ آن باز شود. سپس سبزی های معطر باقی مانده را به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

مرحله هشتم

حالا دوباره سرخ کنید تا عطر سبزی ها گرفته شود سپس آب را اضافه کنید و بگذارید سس روی اجاق بپزد تا کمی غلیظ شود. سپس کباب و آبغوره را به سس پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

مرحله نهم

در این مرحله کباب ها را به مدت 30 دقیقه داخل سس بگذارید تا کاملا بپزند و سس غلیظ شود. پس از این مدت، اجاق گاز را خاموش کنید، سپس یک ظرف مناسب برای سرو انتخاب کنید.

مرحله دهم

در آخر عدس ها را در ظرف مورد نظر بریزید سپس مابقی سس را روی عدس ها بریزید. در آخر شام ها را با سیب زمینی سرخ کرده و گوجه فرنگی تزیین کرده و با نان یا برنج سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا