آشپزی

طرز تهیه شامی رشتی به روش ساده و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه شام ​​رشتی به روشی ساده و با طعم عالی

طرز تهیه کاکائو با نودل سیب زمینی و طعم عالی

طرز تهیه کوکو رشته فرنگی. کوکو رشته فرنگی یکی از انواع دستور پخت کوکو سیب زمینی است که با مواد مختلف برای دیدن کامل درس و مرحله به مرحله تهیه می شود.

طرز تهیه پیتزا پیاز در رستوران و با طعم عالی

طرز تهیه پیتزا پیاز پیتزا پیتزا یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذاهای بین المللی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید.

طرز تهیه رول حلوا به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه حلوا رولی حلوا رولی که به حلوای میکادو نیز معروف است، نوعی حلوای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا در مهمانی ها سرو می شود.

طرز تهیه شام ​​رشتی در ماه رمضان طرز تهیه شام ​​رشتی با گوشت چرخ کرده طرز تهیه شام ​​رشتی خانم نجاتی طرز تهیه شام ​​رشتی بدون گوشت شام رشتی با نخود و نخود

شام رشت یکی از غذاهای لذیذ رشت است که برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله با مواد مختلف تهیه می شود. طرز تهیه شام ​​رشتی ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
گوشت بره و گوسفند 500 گرم
دانه نخود 500 گرم
آره 500 گرم
پیازها 2 عدد
سیب زمینیها 2 عدد متوسط
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
نمک، فلفل سیاه زردچوبه کافی

طرز تهیه شام ​​رشتی

مرحله اول

برای تهیه یک شام رشتی ساده ابتدا نخود و نخود را بشویید سپس در ظرف آب بریزید و اجازه دهید حبوبات به مدت 1 شب در آب بماند تا خیس بخورد. در این مدت دو بار آب حبوبات را عوض می کنیم.

مرحله دوم

در این مرحله بعد از این مدت گوشت را مکعبی کنید سپس در قابلمه مناسبی قرار دهید. سپس نخود و نخود خیس خورده را داخل فاضلاب بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود.

سطح سوم

حالا پوست سیب زمینی و پیاز را جدا کرده و به همراه نخود و نخود به گوشت اضافه کنید. سپس به اندازه کافی آب داخل قابلمه بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا مواد کاملا بپزند.

مرحله چهارم

در این مرحله بعد از 2 تا 3 ساعت که گوشت کاملاً پخت و آب اضافی آن تبخیر شد، مواد را از تابه خارج کنید. سپس گوشت را برش دهید، سپس لپه و نخود را در چرخ گوشت بریزید.

مرحله پنجم

حالا نخود و نخود را چرخ کرده و دوباره با پیاز و سیب زمینی داخل چرخ گوشت بریزید و دوباره چرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را با گوشت مخلوط کنید سپس پودر دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کنید.

مرحله ششم

در این مرحله نمک مواد را اندازه کنید سپس تخم مرغ را به آن اضافه کرده و ورز دهید تا مواد با هم ترکیب شده و یکدست شوند. سپس اگر مواد شام کمی شل شد، کمی آرد نخودچی به آنها اضافه کنید و ورز دهید.

گام هفتم

حالا یک تابه مناسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و کمی روغن مایع در آن بریزید سپس اجازه دهید روغن خوب داغ شود. سپس مقداری از مواد را برداشته و با دست به شکل دلخواه در می آوریم.

مرحله هشتم

در انتها وسط شام را سوراخ کرده و در ماهیتابه قرار دهید سپس کاملا سرخ کنید. پس مایه کامل را آماده کنید سپس در ظرف مورد نظر بریزید و با نان سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا