آشپزی

طرز تهیه سوپ برش به روش ساده و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه سوپ ورقه ای به روشی ساده و با طعم عالی

طرز تهیه حلوای لبو به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه حلوا لبو حلوا لبو یکی از حلواهای خوشمزه و بسیار خوش رنگ ایرانی است که با مواد مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله ط را ببینید.

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ مخصوص با طعم عالی

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ خورش قیمه با مرغ یکی از انواع طرز تهیه این خورش خوشمزه و فوق العاده است. در این به جای استفاده از گوشت قرمز …

طرز تهیه تاس کباب به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه تاس کباب تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و لذیذ ایرانی است که با مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله پخت ت را مشاهده کنید.

طرز تهیه سوپ لبو سوپ لبو برای سرماخوردگی سوپ لبو برای رفتن به خانه طرز تهیه سوپ لبو و شلغم سوپ لبو با برنج طرز تهیه سوپ تبریز سوپ جو سوپ جو با برنج

سوپ لبو یکی از سوپ های پرطرفدار در روسیه می باشد که طبق دستور العمل های مختلف برای آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه می شود. طرز تهیه سوپ ورقه شده ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
چغندر 2 عدد
پیازها 1 عدد
سیب زمینیها 1 عدد
هویج 1 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
سیر 1 قاشق چایخوری
زنجبیل رنده شده قاشق چایخوری
سوپ مرغ 1 لیتر
عصاره مرغ 1 عدد
آب لیمو ترش تازه 1 عدد
کرم رنگ 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه کافی

طرز تهیه سوپ ورقه شده

مرحله اول

برای تهیه سوپ برای برش به روش ساده ابتدا لب ها را بشویید سپس پوست آن را کاملا جدا کرده و مکعبی کنید. سپس ساقه های کرفس و هویج را بشویید سپس ساقه های کرفس را به اندازه دلخواه برش دهید.

مرحله دوم

حالا هویج ها را پوست گرفته و دایره ای برش دهید. سپس سیب زمینی ها را پوست بگیرید و سپس آنها را بشویید و مکعبی کنید. سپس زنجبیل تازه را پوست بگیرید.

سطح سوم

در این مرحله سیر را پوست بگیرید سپس با زنجبیل تازه با دندان های ریز رنده شده رنده کنید. سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم و به قطعات کوچک خرد می کنیم سپس قابلمه مناسبی انتخاب می کنیم.

مرحله چهارم

حالا کره را به تابه اضافه کنید سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید کره آب شود. سپس پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید، سپس تفت دهید تا پیاز سبک و شیشه ای شود.

مرحله پنجم

در این مرحله سیر و زنجبیل را به پیاز اضافه کنید سپس آن را کمی تفت دهید تا عطر آن ها آزاد شود. سپس لبو ورقه شده را با ساقه کرفس، سیب زمینی و هویج به پیاز و سیر اضافه کنید.

مرحله ششم

حالا آب مرغ را به همراه زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و آب مرغ به ماهیتابه اضافه کنید، سپس هم بزنید و اجازه دهید سوپ به مدت 1 ساعت و 30 دقیقه روی اجاق بپزد تا مواد کاملا بپزند.

گام هفتم

در این مرحله بعد از این مدت کمی آب سوپ را در ظرف مناسبی بریزید. سپس خامه صبحانه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خامه به دمای سوپ برسد سپس به سوپ اضافه کنید.

مرحله هشتم

در آخر آب لیمو ترش تازه را به سوپ اضافه کنید سپس سوپ را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مواد کاملا پوره شوند. سپس سوپ را در ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه تزئین کنید سپس سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا