آشپزی

طرز تهیه دسر نارنگی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه دسر نارنگی به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه دسر عربی به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه دسر عربی دسر عربی یکی از پرطرفدارترین دسرهای عربی می باشد که با دستور پخت و مواد اولیه مختلف تهیه می شود تا درس کامل و مرحله به مرحله را ببینید …

طرز تهیه کیک مجلسی ژاپنی با طعم عالی

طرز تهیه کیک ژاپنی. کیک ژاپنی یکی از دسرهای خوشمزه و خاص ژاپنی است که با طعم های مختلف برای دیدن کامل درس و مرحله …

طرز تهیه ژله بستنی به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه ژله بستنی ژله بستنی یکی از انواع دسرهای جذاب ایرانی است که بسیار سریع و بدون مشکل تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بست را مشاهده کنید.

طرز تهیه دسر ماندارین، طرز تهیه دسر ماندارین

دسر ماندارین یکی از پرطرفدارترین دسرهای بین المللی است که با مواد اولیه و دستور پخت های مختلف برای آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه می شود. طرز تهیه دسر ماندارین ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
آب نارنگی 2 فنجان
قند 3 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
شیر نر 1 فنجان
وانیل نوک یک قاشق چای خوری
کره 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر ماندارین

مرحله اول

برای تهیه دسر نارنگی با نارنگی ابتدا آب نارنگی را با ۲ قاشق غذاخوری شکر، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و کمی وانیل در ظرف مناسبی بریزید سپس با همزن هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند.

مرحله دوم

در این مرحله تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید سپس یکدست هم بزنید تا مواد به غلظت دلخواه برسند. سپس نیمی از کره را به مواد اضافه کنید سپس هم بزنید تا کره در مواد ذوب شود.

سطح سوم

در این مرحله شکل مناسب را انتخاب می کنیم سپس داخل آن را با کمی روغن مایع چرب می کنیم. حالا مایه دسر را داخل قالب بریزید سپس با قاشق خیس آن را صاف کنید و قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

مرحله چهارم

حالا شیر را با باقیمانده شکر و نشاسته ذرت در قابلمه ای مناسب بریزید سپس کمی وانیل اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید.

مرحله پنجم

در این مرحله مخلوط شیر را مدام هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید و باقی مانده کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کره با حرارت مواد ذوب شود.

مرحله ششم

حالا بگذارید مواد کمی خنک شود سپس فرم را از یخچال خارج کرده و مخلوط شیر را روی آن بریزید و با قاشق خیس سطح آن را صاف کنید. سپس فرم را دوباره در یخچال قرار دهید.

گام هفتم

آراددسر را به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. بعد از این مدت فرم را از یخچال خارج کرده سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانید و به دلخواه تزئین کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا