آشپزی

طرز تهیه دسر عربی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه دسر خرمالو با طعمی بی نظیر

طرز تهیه دسر خرمالو دسر خرمالو یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه ژله شیر کاکائو به روش سنتی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه ژله شیر کاکائو ژله شیر کاکائو یکی از انواع دسرهای بین المللی ساده و خوشمزه است که با مواد مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه پودینگ خرما به روش سنتی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه پودینگ خرما پودینگ خرما یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و دلچسب است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه دسر مخمل عربی طرز تهیه دسر بیسکویت بوربن پتیت عربی طرز تهیه دسر عربی لاوانی طرز تهیه دسر عربی مهلبیه طرز تهیه دسر رشته ای عربی طرز تهیه دسر عربی دو تن طرز تهیه دسر عربی رشته شرعی طرز تهیه دسر عربی مهلبیه دسر عربی بدون ژلاتین

دسر عربی یکی از دسرهای خوشمزه و ساده است که بافتی نرم و لطیف دارد برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر عربی برای سایت آراد مگ همراه باشید

مواد لازم برای دسر عربی
کاسترد کاراملی 1 بسته
شیر نر 2 لیوان
پودر نسکافه 1 قاشق غذاخوری
قند 2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری
آب سرد ½ فنجان
بیسکویت پای بوربن 1 بسته
کرم رنگ 100 گرم

طرز تهیه دسر عربی

مرحله اول

من آماده می کنم یک دسر خوشمزه عربی در ابتدای کار ژلاتین را با آب سرد در ظرف مناسبی بریزید و کمی هم بزنید سپس ژلاتین را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا اسفنجی شود.

مرحله دوم

بعد از این مدت ژلاتین اسفنجی را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم تا کاملا حل شود و شفاف شود. سپس پودر کرم کارامل را به همراه شیر و شکر و پودر نسکافه در ظرف مناسبی بریزید.

سطح سوم

حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و خوب هم بزنید تا مواد پودر شده در شیر کاملا حل شود. توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشد، کافی است مواد را حل کنید و شیر را کمی گرم کنید.

مرحله چهارم

سپس تابه را از روی حرارت بردارید سپس چند قاشق خامه را به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای خامه با دمای خامه هماهنگ شود تا خامه بعد از اضافه شدن به تابه آب نشود.

مرحله پنجم

در این مرحله خامه و بیسکویت را به قابلمه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط کوکی ها را در غذاساز یا همزن بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط دسر کاملا مخلوط و یکدست شود.

مرحله ششم

بعد خامه دسر را از صافی صاف کنید تا کاملا یکدست و یکدست شود سپس خامه را به شکل دلخواه بریزید. حالا قالب را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا دسر کاملا سفت شود.

مرحله هفتم

بعد از این مدت قالب را از یخچال خارج کرده سپس دسر را از قالب خارج کرده و دوباره در ظرف مورد نظر قرار دهید. در آخر در صورت تمایل مقداری پودر کاکائو روی دسر الک کرده و سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا