طرز تهیه دسر عربی به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

دسر عربی یکی از دسرهای خوشمزه و ساده است که بافتی نرم و لطیف دارد برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر عربی برای سایت آراد مگ همراه باشید

طرز تهیه دسر عربی

مرحله اول

من آماده می کنم یک دسر خوشمزه عربی در ابتدای کار ژلاتین را با آب سرد در ظرف مناسبی بریزید و کمی هم بزنید سپس ژلاتین را به مدت 10 دقیقه استراحت دهید تا اسفنجی شود.

مرحله دوم

بعد از این مدت ژلاتین اسفنجی را روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم تا کاملا حل شود و شفاف شود. سپس پودر کرم کارامل را به همراه شیر و شکر و پودر نسکافه در ظرف مناسبی بریزید.

سطح سوم

حالا تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و خوب هم بزنید تا مواد پودر شده در شیر کاملا حل شود. توجه داشته باشید که شیر نباید بجوشد، کافی است مواد را حل کنید و شیر را کمی گرم کنید.

مرحله چهارم

سپس تابه را از روی حرارت بردارید سپس چند قاشق خامه را به خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای خامه با دمای خامه هماهنگ شود تا خامه بعد از اضافه شدن به تابه آب نشود.

مرحله پنجم

در این مرحله خامه و بیسکویت را به قابلمه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط کوکی ها را در غذاساز یا همزن بریزید و خوب هم بزنید تا مخلوط دسر کاملا مخلوط و یکدست شود.

مرحله ششم

بعد خامه دسر را از صافی صاف کنید تا کاملا یکدست و یکدست شود سپس خامه را به شکل دلخواه بریزید. حالا قالب را به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال می گذاریم تا دسر کاملا سفت شود.

مرحله هفتم

بعد از این مدت قالب را از یخچال خارج کرده سپس دسر را از قالب خارج کرده و دوباره در ظرف مورد نظر قرار دهید. در آخر در صورت تمایل مقداری پودر کاکائو روی دسر الک کرده و سرو کنید. نوش جان.