آشپزی

طرز تهیه خوراک میگو به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی

طرز تهیه غذای میگو به صورت مجلسی و با طعم عالی

طرز تهیه چیپس ذرت ساده در خانه با طعم عالی

طرز تهیه چیپس ذرت چیپس ذرت یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین چیپس های بین المللی است که با ذائقه های مختلف درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله …

طرز تهیه شام ​​رودباری مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه شام ​​رودباری شام رودباری یکی از انواع غذاهای شهر رودبار می باشد که طبق دستور پخت و پز تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شام ​​رودباری را مشاهده کنید.

طرز تهیه کباب ساده با تابه مرغ با طعمی لذیذ و عالی

طرز تهیه کباب ساده با تابه مرغ کباب مرغ یک کباب خانگی خوشمزه است که با دستور پخت و مواد مختلف تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله …

طرز تهیه غذای میگو با پوره گوجه فرنگی طرز تهیه غذای ساده میگو با سیب زمینی طرز تهیه غذای میگو با برنج طرز تهیه پورت غذای میگو طرز تهیه غذای میگو و قارچ طرز تهیه غذای میگوی سرخ شده طرز تهیه غذای میگو با قارچ. و سیب زمینی

غذای میگو یکی از غذاهای دریایی ساده است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه غذای میگو ادامه دادن با بالاخره یک سایت آموزشی با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
میگو 300 گرم
پیازها 2 عدد بزرگ
سیر 2 ساعت
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
فلفل 1 عدد
قارچ 200 گرم
زعفران آب پز یک لیوان
آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زردچوبه کافی
پودر زیره سبز و گشنیز کافی

طرز تهیه غذای میگو

مرحله اول

برای تهیه غذای میگوی مجلسی ابتدا میگوها را در ظرف مناسبی قرار می دهیم سپس پرک های سیر را جدا کرده و ریز رنده می کنیم. سپس سیر را با نمک و فلفل به میگو اضافه کنید.

مرحله دوم

حالا فلفل قرمز را به همراه پودر تخم گشنیز و زیره به میگو اضافه کنید سپس با دست میگو را به آرامی ماساژ دهید تا ادویه جات گرفته شود. سپس روی کاسه حاوی میگو را کاملا سلفون بپوشانید.

سطح سوم

در این مرحله اجازه دهید میگو به مدت 12 ساعت در یخچال بماند تا طعم میگو را بگیرد. سپس پس از گذشت این مدت پوست پیاز را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید سپس سینی مناسبی را انتخاب کنید.

مرحله چهارم

حالا داخل تابه کمی روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس بلافاصله پیاز را به تابه اضافه کنید، سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز طلایی شود.

مرحله پنجم

در این مرحله پوره گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید سپس آن را تفت دهید تا بوی خامی پوره گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ آن روشن شود. سپس قارچ ها را با فلفل شسته و ورقه ای برش دهید.

مرحله ششم

حالا فلفل را ریز خرد کنید و قارچ را با کمی آب لیمو ترش تازه به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید سپس تفت دهید و بعد از 3 دقیقه فلفل را اضافه کنید.

گام هفتم

در این مرحله فلفل ها را به مدت 3 دقیقه تفت دهید سپس میگوهای طعم دار را از یخچال خارج کرده و به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و خوب تفت دهید تا حجم میگو کم شود و جمع شوند.

مرحله هشتم

حالا زعفران پخته شده را به غذای میگو اضافه کنید سپس هم بزنید و در تابه را ببندید. سپس اجازه دهید غذای میگو به مدت 10 دقیقه روی اجاق بماند تا کره آن گرفته شود و کاملا بپزد.

مرحله نهم

مراقب باشید میگوها را زیاد سرخ نکنید چون سفت می شوند. آرادبعد از 10 دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید سپس غذای میگو را در ظرف مورد نظر بریزید و با برنج سرو کنید. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا