آشپزی

طرز تهیه خاگینه قاشقی به روش مجلسی و با طعمی بی نظیر

طرز تهیه دسر خرمالو با طعمی بی نظیر

طرز تهیه دسر خرمالو دسر خرمالو یکی از دسرهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه کیک لیمویی مجلسی با طعم عالی

طرز تهیه چیزکیک لیمویی چیزکیک لیمویی یکی از دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با مواد اولیه و دستور تهیه می شود…

طرز تهیه پودینگ شکلاتی به روش سنتی با طعمی بی نظیر

طرز تهیه پودینگ شکلاتی پودینگ شکلاتی یکی از دسرهای بین المللی خاص و لذیذ است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود.

طرز تهیه هاگینا با شیر ساده مجلسی

خاگینه کشکی یکی از دسرهای خوشمزه و ساده کشورمان است که با دستور پخت های مختلف درست می شود تا آموزش کامل و مرحله به مرحله را ببینید. طرز تهیه خاگینا کشکی برای سایت آراد مگ همراه باشید

مواد مورد نیاز خاگینا کشکی
یک تخم مرغ 2 عدد
ماست 50 گرم
ارد 50 گرم
وانیل نوک یک قاشق چای خوری
پودر خمیرمایه 1 قاشق غذاخوری
زعفران آب پز کافی
مواد لازم شربت
قند 1 فنجان
اب ½ فنجان
گل سرخ 2 قاشق غذاخوری
زعفران آب پز 1 قاشق غذاخوری
پودر هل ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه خاگینا کشکی

مرحله اول

برای تهیه یک قاشق غذاخوری خوشمزه ابتدا شربت را با ریختن آب و شکر در قابلمه مناسبی آماده کنید سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا ذرات شکر حل شود.

مرحله دوم

وقتی ذرات شکر حل شد، گلاب را به همراه پودر هل و زعفران در قابلمه بریزید و هم بزنید و اجازه دهید شربت به مدت 5 دقیقه بجوشد. حالا تخم مرغ ها را در ظرف مناسبی بریزید.

سطح سوم

سپس وانیل را به کاسه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست و یکدست شوند. حالا ماست را با بکینگ پودر مخلوط کرده و هم می زنیم سپس به همراه مقداری زعفران پخته شده به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

سپس آرد را 3 بار الک کرده و به کاسه اضافه می کنیم سپس خوب هم می زنیم تا بافت خامه ترش به صدای ماست رقیق شود. حالا ظرف مناسبی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید.

مرحله پنجم

وقتی روغن خوب داغ شد 1 قاشق خاگینه بردارید و در تابه بریزید. سپس هاگی ها را کاملا سرخ می کنیم و می گذاریم هاگی سرخ شده خنک شود سپس داخل شهد ولرم می گذاریم.

مرحله ششم

حالا اجازه دهید هاگینا 1 دقیقه در شهد بماند سپس آن را بیرون آورده و روی توری قرار دهید تا شهد اضافی آن خارج شود. در آخر خاقین ها را در ظرف مورد نظر می گذاریم و به دلخواه تزئین می کنیم. نوش جان.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا