آشپزی

طرز تهیه حلوای بیسکویتی فوری و خوشمزه به روش خانگی

طرز تهیه حلوای بیسکویتی فوری و خوشمزه در خانه

طرز تهیه یک حلوای خوشمزه و خاص از شیره خرما یا حلوای شیر

طرز تهیه حلوا از شیره خرما حلوای حلوای شیره خرما یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع حلوای ایرانی است که طبق دستور پخت های مختلفی تهیه می شود. این حلوای خوشمزه رو میتونیم امتحان کنیم…

طرز تهیه املت رودباری خوشمزه و خاص با لوبیا سبز بهاره

طرز تهیه املت رودباری، املت از دیرباز در سرتاسر دنیا به عنوان صبحانه و گاهی شام مورد توجه بوده است. املت ها بسته به نوع مواد مصرفی متفاوت است…

طرز تهیه فلافل و دوربین خوشمزه در فر به روش عربی

طرز تهیه فلافل در فر فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار پرطرفدار بین المللی است که در کشورهای مختلف با دستور پخت و مواد اولیه متفاوت تهیه می شود. فلافل به…

طرز تهیه حلوای بیسکویتی طرز تهیه حلوای بیسکویتی

حلوای بیسکویتی یکی از انواع حلوای ساده و فوری ایرانی است که با ترکیبات و طعم های مختلف تهیه می شود. وب سایت خبری آراد با من باش.

مواد لازم برای 4 نفر
بیسکویت پتی بور 1 فنجان
کره 20 گرم
روغن مایع ⅓ لیوان
مواد لازم برای شربت حلوا
شیر نر 1 فنجان
آفرین ¼ فنجان
قند ½ فنجان
پودر هل قاشق چایخوری
زعفران آب پز 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه حلوای بیسکویتی

مرحله اول

برای تهیه یک بیسکویت حلوای خوشمزه در ابتدای کار شربت حلوا را آماده کنید برای این منظور شیر را با شکر در ظرف مناسبی ریخته و به آرامی هم بزنید تا شکر کمی در شیر حل شود.

مرحله دوم

در این مرحله ظرف را روی اجاق قرار دهید و اجازه دهید شیر داغ شود و شکر کاملا در شیر حل شود. پس از حل شدن کامل شکر در شیر، پودر هل پخته شده، گلاب و زعفران را اضافه کنید.

سطح سوم

توجه داشته باشید که حرارت دادن شیر کافی است و نباید اجازه دهیم شیر به نقطه جوش برسد. سپس شربت را از روی اجاق برداشته، سپس بیسکویت ها را در ظرف مناسبی بریزید.

مرحله چهارم

در این مرحله تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی سرخ کنید. در حین پخت مواظب باشید بیسکویت ها نسوزند، بعد از 10 دقیقه بیسکویت ها را الک کرده و در قالب برگردانید.

مرحله پنجم

حالا روغن و کره را به تابه اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کره و بیسکویت یکدست شود سپس شربت را کم کم به تابه اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا یکدست شود.

مرحله ششم

در این مرحله حلوا را به صورت تاب دار در داخل سینی تکان دهید تا از دیواره های سینی جدا شود. در آخر حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید و به دلخواه روی آن را با حلوا روی زیپ تزئین کنید و سرو کنید.


نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا